东莞商用洗碗机如何选购?

2018-11-16 22:55:52 2302

我们在选购商用洗碗机时通常比较难于做决定。 因为东莞洗碗机厂家,做洗碗机租赁的业务公司会非常多,加上很多东莞厨具厂家也会加入经营洗碗机租赁这块今年香喷喷的蛋糕业务中来

下面列选购过程中的细节:

判断商用洗碗机的好坏应从清洗的洁净度、使用效率、能耗、其它消耗几个方面去对比,应尽量选用性价比高的洗碗机。同时在选购过程中,要注意以下事项:
1、根据餐具清洗量来确定选购机型
因为每家单位的餐具清洗量不同,所以选购的机型也会有所不同,而且选洗碗机也可以根据客户的场地大小,需要的功能来为客户量身定制。
2、根据外在条件的不同来决定采用不同的机型:
---进水压力能否保证,水质是否纯净,需不需要安装过滤器或水软化器,进的是常温水还是热水。
---按照整个建筑的规划考虑,是否有足够功率的电能耗,电源标准是否一致。
蒸气---考虑是否有足够大产汽量的锅炉以及蒸气压力。
时间---洗涤时间比较紧的就选稍大点的机型,速度快。
3、使用餐具的种类不同,所用机型不同
瓷器,陶瓷,玻璃器皿等使用“篮筐式洗涤”的洗碗机就行。
不锈钢和密胺类材料不容易吸收和保存热量,需要配烘干机才能保证干燥效果,起到消毒作用。不锈钢和密胺类餐具用“带传送烘干式洗碗机”比较好。而且少了装框的麻烦。
4、综合成本
购买任何一种洗碗机都需要花费一定成本,应该考虑综合成本是否具有优势,减少瓷器的破碎率。减少员工的数量和工资福利的支出,清洗剂的使用成本,能源和自来水的成本,消毒成本,统一的清洗和消毒效果,设备故障后的零件,维修成本和其他的相关费用。

 

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